Gofry znane są na całym świecie, ale w różnych formach i pod różnymi nazwami. W Polsce najpopularniejsze są prostokątne placki z kwadratowymi dziurkami, natomiast w Skandynawii skąd wywodzi się dzisiejsze święto znane są podobno od czasów średniowiecza, a za tradycyjny kształt uznaje się cienkie serduszka połączone razem w rozetę. Od dawna znane były też w Holandii, Niemczech czy Belgii. Ich smak i zapach większości osób kojarzy się z piknikami i festynami na świeżym powietrzu gdzie najczęściej można je kupić. Niech to święto będzie dobrym początkiem wiosny i zwiastunem lata!
Jak zrobić gofry w domu? Przepis na domowe gofry
I przepis:
Składniki:
• szklanka mąki pszennej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 jajka
• pół szklanki roztopionego masła
• 1 szklanka mleka
• szczypta soli
Na początku mieszamy dokładnie wszystkie suche składniki by rozłożyły się one równomiernie. Następnie dodajemy jajka, mleko oraz masło i miksujemy energicznie na gładką masę. Ciasto wlewamy do rozgrzanej gofrownicy nasmarowanej olejem (żeby ciasto nie przywierało) lub pieczemy w specjalnych foremkach w piekarniku.
II przepis https://www.youtube.com/watch?v=y1X4usiKHq4
Serdecznie zachęcam do wspólnych wypieków! Tego dnia musicie zjeść chociaż jednego!
Wychowawca świetlicy: Jolanta Kaźmierczak